Với
cuộc sống hiện đại ngày nay việc các gia đình trang bị cho căn bếp một chiếc lò
vi sóng đã không còn xa lại gì. Với lò vi sóng bạn có thể chế biến thêm được
rất nhiều món ăn yêu thích, bổ dưỡng, nhưng sử dụng lò vi sóng sao cho hiệu
quả, an toàn và tiết kiệm thì không phải ai cũng biết. Ngược lại có rất nhiều
sai lầm khiến bạn dễ mắc phải khi sử dụng lò vi sóng gây ra nhiều tác hại
nghiêm trọng. Các bạn hãy cùng đọc và tránh nhé.
1. Sai lầm khi để thức ăn còn thừa trong lò vi sóng quá lâu
Theo khuyến cáo gần
đây của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết rất nhiều người có thói quen để thức ăn
còn thừa trong lò vi sóng để hâm nóng lại nhưng sau đó lại để quên hang giờ.
Trong thời gian bạn để quên vi khuẩn còn sống sẽ nhanh chóng di chuyển vào thức
ăn và sinh sôi ở đó gây ra nhiều hiện tượng ngộ độc nguy hiểm.
![]() |
| Không nên để thức ăn thừa trong lò vi sóng quá lâu |
2. Sai lầm khi làm nóng thực phẩm trước khi cho vào lò vi sóng
Bạn không nên làm như
vậy bởi như thế bạn có thể rút ngắnđược chút thời gian nấu ăn cần thiết nhưng
cũng đồng thời khiến vi khuẩn trú ngụ trong thức ăn.
3. Thực phẩm đã được rã đông trong lò vi sóng rồi lại đem làm đông lạnh trở lại
Việc làm này có thể đe
dọa tới sức khỏe gia đình bạn, vì khi bạn rã đông thịt thì nó đã được cấp một
lượng nhiệt nhất định, nhiệt độ này có thể khiến vi khuẩn phát triển thuận lợi
hơn đến một số lượng có thể gây nguy hiểm.
Do vậy khi thịt đã
được rã đông trong lò vi sóng, bạn nên chế biến qua trước khi lưu trữ lại trong
tủ lạnh.
Sau đây là một vài mẹo vặt khi sử dụng lò vi sóng:
- Với lò vi sóng bạn nên sử dụng
đồ nhựa chuyên dụng, tuyệt đối không sử dụng đồ nhựa thông thường .
- Theo cảnh báo từ Cục Quản lý
Dược và Thực phẩm Hoa Kỳ: Bạn hãy cẩn
thận với các tấm giấy nhựa sử dụng trong nhà bếp, bởi loại giấy có thể sẽ
giải phóng độc tố khi cho vào trong lò vi sóng.
Vào năm 1987, theo một thí nghiệm trên chuột của người Anh đã
phát hiện ra rằng một mẫu giấy nhựa khi
bị nung nóng trong lò vi sóng đã giải phóng độc tố DEHA và xâm nhập vào thực
phẩm, nhiễm DEHA liều cao có thể dẫn đến ung thư vất nguy hiểm.

0 nhận xét:
Đăng nhận xét