Thứ Năm, 3 tháng 9, 2015

Với cuộc sống hiện đại ngày nay việc các gia đình trang bị cho căn bếp một chiếc lò vi sóng đã không còn xa lại gì. Với lò vi sóng bạn có thể chế biến thêm được rất nhiều món ăn yêu thích, bổ dưỡng, nhưng sử dụng lò vi sóng sao cho hiệu quả, an toàn và tiết kiệm thì không phải ai cũng biết. Ngược lại có rất nhiều sai lầm khiến bạn dễ mắc phải khi sử dụng lò vi sóng gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng. Các bạn hãy cùng đọc và tránh nhé.

1. Sai lầm khi để thức ăn còn thừa trong lò vi sóng quá lâu


Theo khuyến cáo gần đây của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết rất nhiều người có thói quen để thức ăn còn thừa trong lò vi sóng để hâm nóng lại nhưng sau đó lại để quên hang giờ. Trong thời gian bạn để quên vi khuẩn còn sống sẽ nhanh chóng di chuyển vào thức ăn và sinh sôi ở đó gây ra nhiều hiện tượng ngộ độc nguy hiểm.

Không nên để thức ăn thừa trong lò vi sóng quá lâu

2. Sai lầm khi làm nóng thực phẩm trước khi cho vào lò vi sóng


Bạn không nên làm như vậy bởi như thế bạn có thể rút ngắnđược chút thời gian nấu ăn cần thiết nhưng cũng đồng thời khiến vi khuẩn trú ngụ trong thức ăn.

3. Thực phẩm đã được rã đông trong lò vi sóng rồi lại đem làm đông lạnh trở lại


Việc làm này có thể đe dọa tới sức khỏe gia đình bạn, vì khi bạn rã đông thịt thì nó đã được cấp một lượng nhiệt nhất định, nhiệt độ này có thể khiến vi khuẩn phát triển thuận lợi hơn đến một số lượng có thể gây nguy hiểm.
Do vậy khi thịt đã được rã đông trong lò vi sóng, bạn nên chế biến qua trước khi lưu trữ lại trong tủ lạnh.

Sau đây là một vài mẹo vặt khi sử dụng lò vi sóng:



  • Với lò vi sóng bạn nên sử dụng đồ nhựa chuyên dụng, tuyệt đối không sử dụng đồ nhựa thông thường .
  • Theo cảnh báo từ Cục Quản lý Dược và Thực phẩm Hoa Kỳ:  Bạn hãy cẩn thận với các tấm giấy nhựa sử dụng trong nhà bếp, bởi loại giấy có thể sẽ giải phóng độc tố khi cho vào trong lò vi sóng.
Vào năm 1987, theo một thí nghiệm trên chuột của người Anh đã phát hiện ra rằng  một mẫu giấy nhựa khi bị nung nóng trong lò vi sóng đã giải phóng độc tố DEHA và xâm nhập vào thực phẩm, nhiễm DEHA liều cao có thể dẫn đến ung thư vất nguy hiểm.




0 nhận xét:

Đăng nhận xét